こだわりの「水」と「餌」

当店の鰻は育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てています。
また、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他では真似できない、鰻の成瀬だけの美味しさを実現しました。

徹底した品質管理

お客様に安心してお召し上がりいただくために、鰻の成瀬は一切の妥協を許しません。
ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した、本当に安全な鰻のみをご提供しております。

2025年4月 鰻の成瀬　藤岡店OPEN